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普洱茶里的黑色物质是什么-普洱茶里的黑色物质是什么原因(今日/动态)2022已更新

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2024-07-12 00:06:12 / 05:10:35
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普洱茶里的黑色物质是什么-普洱茶里的黑色物质是什么原因(今日/动态)2022已更新:

由于黑茶加工的原料是中小叶种,其内含物质成分如咖啡碱、咖啡因、茶多酚、茶多醛、茶多糖等成分含量相对较少,而微生物作用时间和强度都有限,转化也相对少。普洱茶汤里面出现黑杂质是什么? 1、茶农采下鲜叶,摊晾这一步时间不够,鲜叶的含水量很大,一入滚筒杀青机,来回翻滚,水分随高温溢出。

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来源:灌云县信息

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